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05/08/2014

MagSud : Le magazine sur l'art de vivre en terre Languedocienne

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Le Larzac Méridionnal, un Eden préservé au cœur de l’Hérault, comme vous ne l’avez jamais vue. De découvertes en virée  nature, en 115 pages, ce magazine bilingue, français/anglais, sur papier glacé, magnifiquement illustrés de belles photos, va séduire plus d’un lecteur. 

magazine, Languedoc, Terroirs

Au gré des pages, vous découvrirez, entre garrigue et poésie, des villages plein de charme où résonne encore l’histoire des Cathares. Des escapades en pays Catalan, Gardois, Lozère ; Le paradis des oiseaux à Agde ; Une étape spirituelle à Saint-Guilhem-le-Désert, sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, classé au patrimoine mondial de l’Unesco.  Les délices de terroir : l’oignon doux des Cévennes, le miel de garrigues et de macarons. Au bassin de Thau, une assiette de fruits de mer vous attend avec un vin de pays. Ainsi, de l’assiette gourmande à l’Auberge des Combes, aux coups de cœur de la rédaction pour le choix des vins du Languedoc. Une richesse de terroir attend le lecteur.  Sans oublier le choix des livres et des expositions : du voyage Outre mer au Logis du Gouverneur à Aigues-Mortes,  Joan Miro et Mélik Ohanian à Sète, Vision d’Amérique au Musée de Sérignan, Bissière au Musée de Lodève, où la rétrospective de Viallat au Musée Fabre de Montpellier.

A l’initiative de son fondateur Bernard Fulcrand, MagSud est le travail de toute une équipe de rédacteurs, photographes,  ayant un point commun, l’amour de leur région.

Editeur Bernard Fulcrand - Bernardcom@live.fr /Tel : 06 15 10 56 22.

Photographe : Claude Cruells

MagSud : le magazine sur l'art de vivre en Languedoc.

Téléchargez gratuitement l'appli sur smarphone et tablette.

Johanna Van Meel-Sauzet

12/09/2012

Partager le goût du vin, par François MARTIN

partager le goût du vinPartager le Goût du Vin apporte des réponses aux nombreuses questions d’actualité ou plus fondamentales, que se posent légitimement aujourd’hui un grand nombre de consommateurs sur le sujet : le goût des vins bio, des vinsboisés, le goût du bouchon, la notion de garde, les limites de la typicité, l’avenir du terroir. 

C'est ce que nous propose François MARTIN dans son ouvrage Partager le Goût du vin.  François Martin est maître de chai à Bordeaux, technicien supérieur en viticulture et en oenologie, et diplômé de la faculté d’oenologie de Bordeaux (DUAD). Dégustateur pour le guide Hachette depuis 20 ans ainsi que pour de nombreux organismes professionnels, il organise en France des séances d’initiation et de perfectionnement à la dégustation des vins depuis 2006.

L’auteur, qui a rencontré des centaines d’amateurs de vin (néophytes ou confirmés) lors de ses cours de dégustation à domicile, nous entraîne également dans la dimension pluriculturelle du vin, sa vocation éthique et charnelle, autant d’éléments qui participent aux valeurs d’un humanisme contemporain. 

Avec cet ouvrage, François MARTIN  souhaite faire partager sa passion et ses connaissances au plus grand nombre. 

Partager le goût du vin, aux Editions FERET.  

11/10/2011

Les Vignerons de France à Lyon 14,15 et 16 Octobre 2011 A l ‘Espace Tête d’Or

100 exposants au Salon des Vignerons de France, dont quatre vignerons du Languedoc-Roussillon

agathe, salon vigneronsPour sa 13ème édition du Salon Vinomedia à Lyon, ce salon va présenter encore plus de diversité produits. Les visiteurs retrouveront ainsi les producteurs qu’ils ont pu rencontrer les années précédentes et découvrir de nouveaux tout aussi passionnés de viticultures. On y parlera beaucoup du choix des cépages de telles et telles régions, des vins bien vinifiés,aux parfums divers et variés comment aiment tant l’évoquer les œnologues.

agathe, salon vignerons LanguedocC’est ainsi que nous avons quatre vignerons producteurs du Languedoc Roussillon qui seront présents à ce salon : Domaine de Motplo de Cruzy ; Les Chemins de Carabote à Gignac ; Domaine des 3 anges à Malagas et le Domaine de Brescou à Alignan du Vent.

 

agathe, salon vignerons LanguedocCe salon représente un lieux de rencontres unique pour les producteurs qui cherchent de plus en plus à vendre directement leurs vins aux consommateurs, garantissant ainsi un prix le plus intéressant sur des produits qu’ils ne trouvent pas ailleurs.

Une dizaine d’exposants en gastronomie présenteront des produits haut de gamme qui font la célébrité de nos régions françaises : charcuterie et fromages d’Auvergne et de Savoie, Macarons de Provence, chocolats, miel et confitures, foie gras des Landes et du Périgord, tapenades Provençales, etc…

Ne manquez pas ce grand rendez vous avec les vignerons de nos régions françaises à l’Espace Tête d’Or, 103 bld Stalingrad à Lyon
Renseignements www.vinomedia.fr

Texte et photos johanna Van Meel-Sauzet